cucina

Vuoi cucinare?

Qui potrai impastare, mescolare, tritare, infornare, friggere, organizzare, apparecchiare e ... MANGIARE!

Il Laboratorio di Cucina è impostato con una duplice finalità: come raggiungimento delle autonomie o come scelta di percorso professionale. Il laboratorio si basa sule tecniche base di cucina, dal taglio e lavaggio verdure, conoscenza e realizzazione degli impasti base, la realizzazione dei sughi e condimenti, dei Primi e Secondi piatti, dei contorni e delle salse, dei dolci e della Pasta Fatta in Casa. Tutto attraverso il divertimento e il piacere di gustare un menù completo (una volta alla settimana).